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Salt Cure Mix - Ideal for Curing Bacon, Salamis and All DriedCured Meat - 100g
STD 319895
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*All items will import from Reino Unido
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Tongmaster supplies only the finest and top quality ingredients.
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Produtos 100% Originais
Certificação PCI DSS
Certificação ISO 27001
O que se Destaca
Detalhes do produto
| Is discontinued by manufacturer | No |
| Product Dimensions | 15 x 20 x 1 cm; 100 g |
| Manufacturer | Tongmaster |
| Country of origin | United Kingdom |
| Brand Name | Tongmaster |
| Item Form | Powder |
| Specialty | Dairy Free, Gluten Free |
| Set Name | 1 |
| Cuisine | Worldwide |
| Age Range Description | 18 and up |
| Container Type | Bag |
| Unit Count | 100.0 gram |
| Number of Items | 1 |
| Item Weight | 100 Grams |
| Number of Pieces | 1 |
| Item Package Weight | 0.1 Kilograms |
| Size | 100 g (Pack of 1) |
Quem Deverá Comprar?
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Home Cooks
Ideal for home cooks seeking to prepare cured meats like bacon and salamis using simple, reliable methods.
-
Meat Enthusiasts
Perfect for meat enthusiasts who enjoy experimenting with curing techniques for more flavorful and preserved meats.
-
Small Batch Producers
Great for small batch producers wanting to safely cure meats on a limited scale for artisanal products.
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Large Scale Operations
Not suitable for large scale businesses needing bulk quantities for industrial curing processes due to limited packaging size.
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Novice Users
Not ideal for complete beginners in meat curing without prior knowledge of the curing process and safety precautions.
-
Vegetarians/Vegans
Unsuitable for vegetarians or vegans since the product is specifically designed for curing animal-based meats.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Salt Cure Mix - Ideal for Curing Bacon, Salamis and All DriedCured Meat - 100g
Perguntas e Respostas dos Clientes
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pergunta:
How long should I cure the meat using this salt mix?
Resposta: You should leave the meat to cure for approximately 3-5 days. -
pergunta:
What additional ingredient gives cured meats their pink color?
Resposta: Saltpetre is the additional ingredient that provides the characteristic pink color. -
pergunta:
What is the liquid cure method for this salt mix?
Resposta: Weigh out 900g of cold water, dissolve the salt cure mix, submerge the meat, and store below 5°C.
Tongmaster Meat Seasoning Editorial Review
Avaliações e Classificações dos Clientes
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STD 319895
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Recursos e benefícios
- Over 40 years of expertise in supplying prime ingredients.
- Perfected seasonings and recipes that impress family and customers.
- Easy-to-follow instructions included for seamless use.
- Essential salt mix specially formulated for meat curing.
- Includes Saltpetre for the classic pink color in cured meats.
- Conveniently supplied in a 100g pack for optimal use.
