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Artigo n.º:
69323627
BRY 97 - American Ale Yeast
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69323627
STD 5614695
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Certificação ISO 27001
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O que se Destaca
High Fermentation Range
BRY 97 operates effectively across a wide temperature range, ensuring consistent fermentation results and versatility for a variety of American ale styles.
Balanced Flavor Profiles
This yeast strain enhances malt and hop characteristics, delivering a harmonious balance in flavor and aroma, ideal for crafting flavorful American ales.
Robust Attenuation
With high attenuation rates, BRY 97 provides brewers with exceptional sugar conversion, resulting in higher alcohol content without compromising taste or mouthfeel.
Detalhes do produto
- Saccharomyces cerevisiae for American-style ales
- Provides quick start and vigorous fermentation
- Recommended fermentation temperature: 17-22C (59-72F)
- Suitable for ales up to 13% Alcohol By Volume
- Offers medium to high attenuation
- Displays high flocculation
| Product Dimensions | 0.12 x 1.18 x 1.97 inches (0.3 x 3 x 5 cm); 1.1 pounds (500 grams) |
| Manufacturer | Lallemand |
| Units | 17.64 Ounce |
| Brand Name | Lallemand |
| Item Form | Powder |
| Specialty | Natural |
| Part Number | 10352-06-11 |
| Number of Items | 1 |
| Unit Count | 17.64 Ounce |
| Item Weight | 500 g |
| Item Package Quantity | 1 |
| Item Package Weight | 0.52 kg |
| Size | 17.64 Ounce (Pack of 1) |
Quem Deverá Comprar?
-
Home Brewers
Ideal for home brewers seeking a clean fermentation profile for various American ales with subtle fruity flavors.
-
Craft Breweries
Suitable for small to medium craft breweries aiming to produce versatile and high-quality American beer styles.
-
Beginners
A great option for novice brewers due to its forgiving nature and easy fermentation process under varying conditions.
-
Belgian Beer Makers
Not ideal for brewers focusing on Belgian styles, as it lacks the distinctive esters and phenols typical of those yeasts.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
BRY 97 - American Ale Yeast
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Perguntas e respostas do cliente
-
Pergunta:
What is the alcohol tolerance of BRY 97 American Ale Yeast?
Resposta: Up to 13% ABV. -
Pergunta:
What temperature range should I use for fermentation?
Resposta: Between 17-22C (59-72F). -
Pergunta:
Does the BRY 97 American Ale Yeast have a high flocculation?
Resposta: Yes, it exhibits high flocculation.
Lallemand Beer Brewing Ingredients Editorial Review
Nenhuma análise editorial encontrada
Avaliações e Classificações dos Clientes
1 classificações de clientes
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Prós
- Produces great flavor profiles
- Highly versatile for different brews
- Fast fermentation times
- consistent results every time
- Easy to use for beginners
Contras
- May require precise temperature control.
CONFIANÇA NA PLATAFORMA E SEGURANÇA DO COMPRADOR
JG
Jazz
Comprador verificado
“Easy to use and always helpful and sorts any issues I've had past and present”
1 September 2026 · via Trustpilot
EK
Emmanuel
Comprador verificado
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31 August 2026 · via Trustpilot
F
fnd
Comprador verificado
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29 August 2026 · via Trustpilot
LC
Leana
Comprador verificado
“Ubuy is extremely efficient and to order online is an easy process. The verity of products to buy is really unlimited! My order was urgent and I got it on time. The products are great! Thank you Ubuy!”
25 August 2026 · via Trustpilot
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Hengo
Comprador verificado
“Fast, convenient and cheap. Great store!”
27 August 2026 · via Trustpilot
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- Medium to high attenuation for ales up to 13% ABV
- High flocculation
- Fermentation can be done in 4 days at 17-22C
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