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Artigo n.º:
186838934
The Advanced Art of Baking and Pastry 2nd Edition
Artigo n.º:
186838934
STD 1912099
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The Advanced Art of Baking and Pastry, Second Edition is a thoroughly revised and updated resource on advanced techniques and concepts for next-level baking and dessert assembly.
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Comprehensive Techniques
This edition covers a wide range of baking and pastry techniques, enabling both novice and experienced bakers to perfect their skills with detailed step-by-step guidance and illustrations.
Expert Insights
Written by industry professionals, the book provides expert insights and tips, equipping readers with the knowledge necessary to create professional-quality baked goods at home.
Updated Recipes
Featuring modernized recipes that reflect current trends in baking, this edition offers innovative twists on classic desserts, appealing to adventurous bakers seeking new culinary challenges.
Detalhes do produto
| Publisher | Wiley |
| Publication date | January 15, 2025 |
| Edition | 2nd |
| Language | English |
| Print length | 592 pages |
| ISBN-10 | 1394254768 |
| ISBN-13 | 978-1394254767 |
| Item Weight | 7.6 ounces (215.46 grams) |
| Dimensions | 8.5 x 1.3 x 10.7 inches (21.6 x 3.3 x 27.2 cm) |
Quem Deverá Comprar?
-
Baking Professionals
Ideal for chefs seeking advanced techniques and insights into professional baking and pastry artistry.
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Culinary Students
Perfect for students in culinary programs wanting to deepen their understanding of baking fundamentals and pastry skills.
-
Home Bakers
Great for passionate home bakers looking to elevate their baking skills with sophisticated recipes and methods.
-
Beginner Bakers
Not suitable for those with no prior baking experience; may be too complex and overwhelming for newcomers.
-
Casual Cookers
Not recommended for occasional bakers who prefer simple recipes as it focuses on advanced techniques and intricacies.
-
Diet-Conscious Users
May not meet the needs of individuals avoiding traditional baking ingredients due to dietary restrictions or preferences.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
The Advanced Art of Baking and Pastry 2nd Edition
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Perguntas e Respostas dos Clientes
-
pergunta:
What types of recipes are included in this book?
Resposta: The book includes over 100 recipes covering bakeshop items like breads, pastries, creams, pies, tarts, and cakes. -
pergunta:
Is this book suitable for beginners in baking?
Resposta: No, this book is designed for advanced baking and pastry students and professionals looking to enhance their skills. -
pergunta:
Who is the author of this book?
Resposta: The author is Andy Chlebana, a recognized expert in the field of culinary arts and pastry competition.
Frozen Desserts Editorial Review
Nenhuma revisão editorial encontrada
Avaliações e Classificações dos Clientes
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Platform Trust & Buyer Confidence
MT
Mohd
Verified buyer
“The product received very good packaging & safe…Thank You”
16 June 2026 · via Trustpilot
SJ
Shawati
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“Accurate delivery timing given”
16 June 2026 · via Trustpilot
YB
Youcef
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“Not madly expensive like I thought, and much quicker than promised.”
15 June 2026 · via Trustpilot
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Leila
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6/7/2026 · via Trustpilot
KA
Kwame
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“The process was smooth, with clear communication and timelines. This was my 1st purchase and I am really impressed. I will definitely be coming back.”
12 June 2026 · via Trustpilot
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