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Professional Baking
Professional Baking is an indispensable resource for both students of baking and professional chefs seeking a sound theoretical and practical foundation in baking practices.
Professional Baking
Artigo n.º: 43460611

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O que se Destaca

Comprehensive Coverage
This edition offers an extensive exploration of baking techniques, ingredient science, and professional practices, making it suitable for both aspiring bakers and seasoned professionals seeking to refine their skills.
Updated Recipes
The book includes new and classic recipes, providing a diverse range that caters to modern tastes and dietary preferences, ensuring bakers can create appealing and innovative baked goods.
Expert Insights
Authored by experienced professionals, this edition delivers insights, tips, and troubleshooting advice directly from industry experts, empowering readers to overcome common baking challenges and enhance their baking confidence.

Detalhes do produto

Get the best deal on Professional Baking 8th Edition at Ubuy São Tomé and Príncipe. Explore a wide selection of baking books and master your baking skills. Order now!
  • Comprehensive and reliable approach to baking foundations
  • Revised 8th edition with accessible introduction to baking practices
  • Includes updated and revised formulas and recipes with US and metric measurements
  • Accompanied by links to technique videos, glossaries, and quizzes
  • New material and recipes on entremets and dough lamination
  • An indispensable resource for students and professional chefs
Publisher Wiley
Publication date November 23, 2021
Edition 8th
Language English
Print length 816 pages
ISBN-10 1119744997
ISBN-13 978-1119744993
Item Weight 5 pounds (2.27 kg)
Reading age 1 year and up
Dimensions 8.7 x 1.8 x 11 inches (22.1 x 4.6 x 27.9 cm)

Quem Deverá Comprar?

Suitable For
  • Baking Students

    Ideal for culinary students seeking comprehensive knowledge and techniques in professional baking practices and recipes.

  • Professional Chefs

    Great resource for chefs looking to enhance their baking skills and expand their dessert menus with advanced techniques.

  • Baking Instructors

    Perfect textbook for instructors teaching baking, providing clear instructions and educational materials for effective learning.

Not Suitable For
  • Beginner Bakers

    May overwhelm novices with its advanced techniques and terminology, making it less accessible for casual bakers.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Professional Baking

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Perguntas e respostas do cliente

  • Pergunta: Como comprar Professional Baking online na Ubuy?

    Resposta: É fácil comprar Professional Baking online na Ubuy.. Você só precisa procurar o produto, escolher a forma de envio na hora de finalizar a compra e receber no seu endereço.
  • Pergunta: Professional Baking está disponível para compras online em São Tomé and Príncipe?

    Resposta: Sim, na Ubuy São Tomé and Príncipe este produto está disponível para você comprar a um preço razoável.. O Professional Baking não está disponível localmente, mas você pode confiar em nós com nossos serviços de remessa expressa.
  • Pergunta: Quanto tempo leva para receber o produto após fazer o pedido?

    Resposta: O tempo de entrega do seu produto encomendado varia de acordo com o que você pediu e o método de envio que você escolheu.. O tempo estimado de entrega é mencionado durante o processo de checkout, portanto, fique despreocupado ao fazer compras.

Baking Editorial Review

Professional Baking is an extensive guide perfect for both novice and skilled bakers, featuring 816 pages of detailed recipes and techniques. Published by Wiley on November 23, 2021, this 8th edition book has received praise for being a valuable resource, especially for culinary students. Users have expressed their enjoyment of this book, noting that it meets their educational needs and serves as a solid reference for baking enthusiasts. With dimensions of 8.7 x 1.8 x 11 inches and a weight of 5 pounds, it's a substantial yet manageable addition to any kitchen library.

Avaliações e Classificações dos Clientes

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Prós

  • Extensive guide with 816 detailed recipes.
  • Great for beginners and professionals alike.
  • Highly praised by culinary students.
  • Excellent resource for baking enthusiasts.
  • Physical format appreciated by users.

Contras

  • Confusion between paperback and hardcover editions.

Histórico de preços do produto

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  • Limitações: para produtos expedidos internacionalmente, tenha em atenção que qualquer garantia do fabricante pode não ser válida; opções de serviço do fabricante podem não estar disponíveis; manuais de produtos, instruções e avisos de segurança podem não estar nas línguas do país de destino; os produtos (e materiais que o acompanham) pode não ter sido concebido em conformidade com as normas, especificações e requisitos de rotulagem do país de destino; e os produtos podem não estar em conformidade com a voltagem e outras normas elétricas do país de destino (requerendo assim o uso de um adaptador ou conversor caso seja apropriado). O destinatário é responsável por garantir que o produto pode ser legalmente importado para o país de destino. Quando encomenda à Ubuy ou aos seus afiliados, o destinatário é o importador de registo e deve estar em conformidade com todas as leis e regulamentos do país de destino.
  • Nem todos os produtos listados na Ubuy estão à venda, uma vez que a Ubuy é um motor de busca global. Os produtos estão sujeitos a leis de exportação/comércio.